Texto Avanzado Materias Papelería Juegos

Preventas

HACER LO QUE TE APASIONA JAMAS ES UNA PERDIDA DE TIEMPO

TÚ NO MATARÁS


Detalle del artículo

Generalidades. Fondos. Salsas
EDITORIAL TRYMAR (IBD) 01-01-2010
9788492959181 Castellano
TRYMAR FORMACION
ESPAÑA
Gastronomía
Sinopsis
Tras pasar por la Escuela de Hostelería de Santiago de Compostela y de trabajar en diversos restaurantes y hoteles de la comunidad autónoma de Galicia, Guillermo Lorenzo ha decidido meterse en la aventura de escribir una serie de libros de COCINA para con-sulta de aquellos que hayan pensado iniciarse en este mundo profesionalmente.
Con esta obra pretende el autor recordar ciertas recetas y nociones a modo de refresco, ya que no va a ser un libro de grandes ideas, si no mas bien de bases. La pedagogía y la dialéctica de la cocina empieza con un puñado de conceptos y nociones imprescindibles.
Si algo se aprende en el ejercicio de esta profesión es que la teoría en hostelería no crea profesionales si no personas; los profesionales se forman a lo largo de los años de experiencia, durante los cuales de todo se aprende, de lo bueno y de lo malo.
12,00 € PVP

Arnoia Distribución de Libros S.A.
Polígono Industrial A Reigosa, Parcela 19
36827 Ponte Caldelas (PONTEVEDRA), España
Telef.: 986 761 020 / 902 170 961
Fax: 986 761 026
Email: pedidos@arnoia.com
Cash Arnoia Oviedo.
C/ De los Robles, 23 Pol. de Granda II
33199 Granda (Siero)
Oviedo - Asturias
Telef.: 985 111 150
Fax: 985 114 080
Email: cashasturias@arnoia.com
Cash Arnoia Valencia
Carrer Pintor Sorolla, 13-15
46210 Picanya (Valencia)
Telef. 961 592 000
Fax: 961 593 111
Email: cashvalencia@arnoia.com

Convocatoria de Subvencións do Instituto Enerxético de Galicia a proxectos de Aforro e Eficiencia na industria e servizos ano 2016

Denominación do Proxecto Subvencionado: INSTALACIÓN SOLAR FOTOVOLTAICA 70kWp - AUTOCONSUMO
Axuda Concedida: 26.280 €