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AVES:VARIEDAD UNICA DE RECETAS CREADAS POR MAESTROS DE LA COCINA MODERNA Y DOCUMENTADAS EN FOTOGRAFIAS EXCLUSIVAS

VV.AA Traducción: MARTINEZ BERNALDO DE QUIROS EL
EVEREST
04 / 1994
9788424123826
Castellano
COCINAR MEJOR QUE NUNCA
Fotografía
Gastronomía

Sinopsis

Las más apetitosas y atractivas maneras de cocinar aves de caza y de corral, con indicaciones sobre su compra, limpieza, preparación, trinchado y presentación.
Este libro le ayudará a volar en alas de la imaginación a la hora de elaborar platos sabrosos y exquisitos.

PVP
15,00