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Hoy harás pan

Todos los secretos para hacer buen pan, con mas de 40 recetas

Morera, Jordi Traducción: Parés i Sellarès, Núria
NOW BOOKS
04 / 2016
9788416245345
Castellano
FUERA DE COLECCION
ESPAÑA
Gastronomía

Sinopsis

Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa.
Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.
Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras...
QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, íMANOS A LA MASA!

PVP
15,00