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La Elaboración del Pan

Técnicas y Recetas para Masas Perfectas

Torresan, Barbara Traducción: Jaén Pérez, Elvira
LIBSA
06 / 2022
9788466242127
Castellano
Cocina Gourmet
7
ESPAÑA

Sinopsis

En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.

PVP
19,95