Portada

MANUAL PARA LA FORMACIÓN DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS-2 EDI

FORMACION ALCALA
12 / 2019
9788413239279
Castellano
MANIPULACION DE ALIMENTOS
ESPAÑA
Formación

Sinopsis

Es fundamental garantizar una correcta seguridad alimentaria en los consumidores. El elemento que más incidencia tiene en estas contaminaciones es la inadecuada aplicación de normas y no tener hábitos de higiene alimentaria correctos por parte de las personas que intervienen en la cadena alimentaria. Por ello, el manipulador de alimentos debe poner especial énfasis en atender correctamente estos aspectos. Puede parecer que estas pautas son de sentido común y que todo el mundo las conoce y las tiene en cuenta, pero los casos de intoxicación alimentaria se siguen dando a diario.

PVP
32,00