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Notas de cozinha de Leonardo da Vinci

ALTHUM.COM
11 / 2022
9789896831912
Portugués
ESPAÑA
Narrativa
Gastronomía
Portugues

Sinopsis

O presente livro revela-nos uma pouco conhecida faceta da personalidade do invulgar mestre do Renascimento: a sua devoção obsessiva pela comida, a forma de a preparar e apresentar. Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci traz luz o Código Romanoff, atribuído a Leonardo da Vinci - receitas, regras de etiqueta mesa, anotações diversas e ilustrações revelam ser Leonardo o inventor do guardanapo, da máquina de fazer spaghetti e da Nouvelle Cuisine, entre outras coisas. Imperdível, essencial e supremamente divertido.

PVP
19,61