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LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA

CIENCIA Y VIDA COTIDIANA

MOROWITZ, HAROLD Traducción: Frabetti, Carlo
GEDISA EDITORIAL
08 / 2016
9788416572663
Castellano
SIN COLECCIÓN
ESPAÑA
Narrativa
Libro en otro formato

Sinopsis

Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una

PVP
19,90