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Alimentación y cultura. Necesidades, gustos y costumbres

UBE
9788447511037
Castellano

Sinopsis

La alimentación es un fenómeno social, psicológico, económico, simbólico, religioso, cultural en definitiva. Analizar esta complejidad es el objetivo de la compilación de artículos que constituyen este libro.

PVP
20,38