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Uf0054: Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina

ICB EDITORIAL
06 / 2014
9788490213889
Castellano
ESPAÑA
Formación

Sinopsis

Desarrollar los conocimientos necesarios para recepcionar los alimentos y bebidas y realizar su posterior almacenaje y distribución así como saber diferenciar las principales variedades y cualidades de las materias primas alimentarias de uso común.

PVP
21,25