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EL SISTEMA ALIMENTARIO (PAPEL + E-BOOK)

ARANZADI
10 / 2016
9788491352679
Castellano
MONOGRAFIAS
Derecho

Sinopsis

Con frecuencia se utiliza el concepto de cadena agroalimentaria, pero el Sistema Alimentario como expresión de una necesidad biológica esencial, es, en su organización en la Sociedad, un sistema multivariante, transversal, complejo y articulado que tiene por objetivo trascender. La economía, las políticas, la disponibilidad y la accesibilidad, el conocimiento, el comportamiento y la cultura son los vectores matrices de este sistema fractal.

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60,00