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Elaboración de aceites de oliva v¡rgenes

MUNDIPRENSA
10 / 2017
9788484767299
Castellano
DIVULGACION GENERAL
Agricultura y ganadería

Sinopsis

A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median

PVP
21,50