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Cómo funciona la alimentación

Guía gráfica de la nutrición

DORLING KINDERSLEY (DK)
08 / 2020
9780241470299
Castellano
CONOCIMIENTO
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ESPAÑA
Gastronomía

Sinopsis

Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

PVP
19,90