Portada

DZIA?ANIE HEPATOPROTEKCYJNE SPIRULINA PLATENSIS IBD

WYDAWNICTWO NASZA WIEDZA
08 / 2025
9786208466763
Polaco

Sinopsis

W?troba jest najwa?niejszym organem bior?cym udzia? w metabolizmie, trawieniu, detoksykacji i eliminacji toksycznych zwi?zków. W?troba odgrywa kluczow? rol? w metabolizmie leków. Spirulina nale?y do rodziny Oscillateriaceae, znanej równie? pod nazw? Arthrospira. Spirulina jest wa?nym ?ród?em niebieskiego barwnika fotosyntetycznego, pikocyjaniny (PC). Czterochlorek w?gla (CCl4) jest dobrze znany ze swojego toksycznego dzia?ania na w?trob? i nerki. Spirulina wykazuje dzia?anie hepatoprotekcyjne przeciwko substancjom toksycznym, takim jak CCl4, paracetamol, alkohol itp., wykazuj?c aktywno?? zmiataj?c? ROS. Wolne rodniki s? wysoce reaktywnymi zwi?zkami o nieparzystej liczbie elektronów w swojej najbardziej zewn?trznej orbicie, takimi jak H2O2 i singletowy O2.ROS (reaktywne formy tlenu) s? bardzo szkodliwe. ROS s? stale wytwarzane podczas normalnych procesów fizjologicznych i s? usuwane przez mechanizmy obronne przeciwutleniaczy. Spirulina platensis jest bogata w bia?ko i zawiera oko?o 60%-69% bia?ka, 16%-20% w?glowodanów, 5%-7% lipidów, 6%-9% minera?ów itp. Zawiera fitopigmenty, takie jak karotenoidy ogó?em, ?-karoten, ksantofile, zeaksantyna, chlorofile, fikocyjanina.

PVP
60,32