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AVALIAÇAO DOS MéTODOS DE EXTRAÇAO DA NIGELLA SATIVA IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
09 / 2025
9786208489878
Portugués

Sinopsis

A Nigella sativa é uma planta anual com flores, encontrada no sul e sudoeste da Asia. O óleo da Nigella sativa contém ácido linoleico conjugado, timoquinona, nigelona (ditimoquinona), melantina, nigilina, damascenina e taninos. No presente estudo, foi feita uma comparaçao entre a eficácia da extraçao por maceraçao a frio, extraçao Soxhlet e extraçao assistida por micro-ondas. A maceraçao a frio das sementes pretas produziu o máximo de extrato após 21 horas de extraçao. Um máximo de 6,75 g de extrato foi obtido pela extraçao Soxhlet de Nigella sativa. Enquanto as micro-ondas produziram o máximo de extrato (15 g/grama de material vegetal) em apenas 60 segundos de extraçao. Portanto, o presente estudo comprova que a extraçao assistida por micro-ondas é uma forma rápida e eficiente de extrair metabólitos secundários das sementes de Nigella sativa.

PVP
60,26