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Según la entidad que las gestione.
Propias.
De terceros.
Según su duración.
De sesión.
Persistentes.
Según el tipo de información que gestionan.
De análisis.
Técnicas.
De personalización.
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Según la entidad que las gestione distinguiremos entre cookies propias y de terceros.
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Terceros
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Terceros
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Se usa para distinguir a los usuarios.
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Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions hist.riques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la seva vida a compendiar la hist.ria d'aquesta cuina. En aquest tercer volum ens ofereix centenars de monografies i de receptes de llegums, d'arr.s i de pasta. Marqués no només ens explica com les podem fer, sinó també el recorregut hist.ric, filol.gic, literari i cultural d'uns plats i d'unes receptes que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i Occitània. Un dels volums centrals d'aquesta col·lecció «Aix. és una obra d'art», Ferran Adrià «Una obra magna», Xavier Graset «Aquest és un llibre molt important i el començament d'una sèrie molt important», Colman Andrews El segon volum de la Hist.ria de la cuina ha merescut el premi Best of the World dels Gourmand World Cookbook Awards
