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18 resultados
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428338127

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2016

Encuadernación Libro en otro formato
PVP
29,00
APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado Básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359498

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PVP
18,00
PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428335522

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2016

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Libro en otro formato
PVP
26,00
TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359474

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PVP
20,00
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

3ªedición actualizada

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428334679

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2017

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Libro en otro formato
PVP
25,00
PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado Básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359481

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PVP
22,95
GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428340953

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2019

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Libro en otro formato
PVP
28,00
TECNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES

Jose Luis Armendariz Sanz

PARANINFO

9788428329293

Idioma: CASTELLANO

Colección DIVULGACION GENERAL
Encuadernación Otro formato libro
PVP
37,00
APROVIS. Y CONSERV. MATERIAS PRIMAS E HIGIENE (12)

APROVIS. Y CONSERV. MATERIAS P

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497329071

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2012

Colección PCPI
Encuadernación Otro formato libro
PVP
13,50
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497320726

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2012

Colección HOSTELERIA
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
PVP
23,00
PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497324380

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2013

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
PVP
25,00
PRODUCTOS CULINARIOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497328197

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2011

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Otro formato libro
PVP
26,00